蜂蜜是老少皆宜的健康食品，可以说99%的物质都是对人体有益的，它可以很快被身体吸收，有着抗菌消炎、促进组织细胞再生，促进消化，改善睡眠，提高免疫力，改善身体健康状况等多方面作用。
唯一的副作用
就是蜂蜜含铅等重金属，但这个不是绝对的，对于一些高标准的蜂场来说，周围环境完全可以避免各种重金属。因此，选购蜂蜜产品时，应尽量选择出口蜂蜜，因为蜂蜜出口标准对于各种重金属含量有明确严格的要求。可避免蜂蜜中铅含量超标造成人体损伤。
食用上的禁忌
1.清晨第一杯用蜂蜜水，不利健康，很多人觉得清晨空腹喝一杯淡淡的蜂蜜水，既润肠通便又下火。但其实，这种做法并不可取。
蜂蜜水中含有相应的糖分，不是以单纯水的形式存在。饮用后，蜜中的果糖要经过人体代谢转化为葡萄糖，才能被人体所吸收利用，这样失去了清晨第一杯水清扫身体内环境的作用。 而且，蜂蜜作为第一杯水，不能有效地补充机体细胞的水分，排尿时间比白开水相对减缓，降低体内排毒的功效。此时的体内没有清除废弃物，又来接受新的物质，新物质与废弃残渣混合，就呈现了体内新旧杂合物质的代谢吸收过程，不能很好地获取蜂蜜的营养物质，残渣的再次代谢更不利于健康。
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2. 高温冲饮蜂蜜损营养 蜂蜜中除含65%至80%的葡萄糖和果糖外，还含有丰富的酶、维生素、矿物质等。食用蜂蜜时，要用温水冲饮，水温不超过60℃为宜。如果高温开水冲入蜂蜜，不仅破坏了其丰富的营养物质，还会导致其天然的色、香、味都发生变化。 实验证明：把蜂蜜加热到67℃时，时间稍长，就会使蜂蜜内的淀粉酶发生分解，色泽也变暗，蜂蜜中的维生素C被破坏1/5至1/2。
3.过量食用， 易引发糖尿病与龋齿 正常成人每天食用蜂蜜约20~25克左右为宜。因蜂蜜中的葡萄糖和果糖属于单糖，可直接被人体吸收入血。如果一次进食蜂蜜量大，就可使血糖快速上升。长时间过量食用蜂蜜，会导致胰岛素分泌不足，易引发糖尿病。 其次，蜂蜜含糖量很高，而且制作精细，成品粘稠，所以有很大的致龋力。因此，黏糊糊的蜂蜜，对牙齿来说并没有什么好处
4.空腹喝蜂蜜水，易致胃溃疡 蜂蜜属于甜食，,甜食有增加胃酸分泌的作用,胃酸过多对于胃粘膜有损伤。 长期空腹喝蜂蜜水，容易使体内酸性增加，时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。所以，饮用蜂蜜水最好不要空腹喝,建议饭后饮用。
5. 饭后马上喝蜂蜜水，坏胃 饭后马上喝蜂蜜水，会稀释胃液，使得进食的食物还没来得及完全消化就进入小肠，不利食物消化。而且，食物遇到水容易膨胀，对胃部造成更大压力。 长期饭后饮用蜂蜜水的话，会增加肠胃病风险。
6.用金属杯子冲蜂蜜水，变质 蜂蜜呈酸性，保存或者冲泡时，最好不要使用金属容器，以免发生化学反应。 因为蜂蜜是带有弱酸性的液体，与金属接触时容易起氧化反应而析出如铁、铅、锌、铝等游离金属元素，使蜂蜜颜色变黑，营养成分受到破坏。 如有人吃了这样的蜂蜜，就会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等中毒症状。
tianyemufengsu←长按可复制添加V.X，田野牧蜂给你提供一些有关蜂蜜的知识，希望它会对你的健康有好处。切记蜂蜜越天然越好。自然成熟的最好！
发布于 2022-09-01 22:13:34 回复