炎炎夏日里，绿豆汤是清热解毒、止渴消暑的神器，人们有时候甚至把绿豆汤当水来喝。在这，吃姐要提醒大家，绿豆汤虽好，但也不能盲目喝哟！
煮食绿豆汤的六个注意事项
不用铁锅煮绿豆汤
绿豆的大部分活性成分都在绿豆皮里，绿豆皮中的类黄酮和金属离子作用之后，可能形成颜色较深的复合物，使绿豆汤的颜色发黑，食用后会造成肠胃不适和消化不良。所以煮绿豆汤不宜用铁锅，用砂锅最为理想。
别加蜂蜜
炎炎夏日里，绿豆汤是清热解毒、止渴消暑的神器，人们有时候甚至把绿豆汤当水来喝。在这，吃姐要提醒大家，绿豆汤虽好，但也不能盲目喝哟！
煮食绿豆汤的六个注意事项
不用铁锅煮绿豆汤
绿豆的大部分活性成分都在绿豆皮里，绿豆皮中的类黄酮和金属离子作用之后，可能形成颜色较深的复合物，使绿豆汤的颜色发黑，食用后会造成肠胃不适和消化不良。所以煮绿豆汤不宜用铁锅，用砂锅最为理想。
别加蜂蜜