1主料鸡蛋3个椰蓉15克玉米油30克低筋面粉50克细砂糖35克2辅料白醋2滴精盐1克3蛋清中加入2滴白醋,用电动打蛋器低速打出鱼眼泡,加入细砂糖4低速打至砂糖融化,再转高速打至干性发泡5。
先将三分之一蛋白霜加入蛋黄浆切拌和翻拌切记划圆圈导致消泡待搅拌均匀后一起倒入余下蛋白中继续翻拌和切拌倒入六个纸杯中,装到九分满,洒上葡萄干蜂蜜椰蓉纸杯蛋糕的做法 步骤6 180度中层烤不超过25分钟蜂蜜。
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先将三分之一蛋白霜加入蛋黄浆切拌和翻拌切记划圆圈导致消泡待搅拌均匀后一起倒入余下蛋白中继续翻拌和切拌倒入六个纸杯中,装到九分满,洒上葡萄干蜂蜜椰蓉纸杯蛋糕的做法 步骤6 180度中层烤不超过25分钟蜂蜜。