1、2来源不同 木糖木聚糖广泛存在于植物中木糖也存在于动物肝素软骨素和糖蛋白中，它是某些糖蛋白中糖链与丝氨酸或苏氨酸的连接单位木糖醇从白桦树橡树玉米芯甘蔗渣等植物原料中提取出来的一种天然甜味剂；木糖醇，被称为糖尿病人理想的“甜味剂”，这种提取自玉米芯甘蔗渣的甜味剂在体内代谢非常快，不需要胰岛素的作用就能进入细胞功能，能有效减轻胰腺负担，且几乎没有副作用，要知道世界健康组织食品添加剂联合专家委员会对木糖；木糖醇好1一般的酸奶都是加的白砂糖，主要还是因为木糖醇比白砂糖的成本高2当然木糖醇比起白糖就要好些，他没有那么高的热量。