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蜂蜜保存宜放在低温避光处，最好放入冰箱内低温保存，不宜阳光直射，通常保质期为18个月由于蜂蜜是属于弱酸性的液体，能与金属起化学反应，在贮存过程中接触到铅锌铁等金属后，会发生化学反应因此，应采用非金属容器。

现在市场上出售的蜂蜜大多都不是自然成熟的蜂蜜，它们的保质期多在1到3年之间关于蜂蜜能放几年这个问题，其实与蜂蜜本身的质量有直接关系，如果是在自然界中用蜂蜜酿制，而且自然成熟的天然野生蜂蜜，它可以保存几十年甚至。

但作为食品上市，根据食品法都要在食物上标明保质期，因此，蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜保质期定2年2但必须指出的是，如果不是成熟蜂蜜或掺水等伪劣产品，这些蜜久置后都会发酵冒泡变酸变质，是不能食用的当然。

2005”蜂蜜生产标准中，强制要求蜂蜜企业在蜂产品上标明是两年多数企业也标的是两年有些蜂蜜企业标的是18个月结晶并没有什么，可以食用结晶只是状态的不同，并不。

你是把蜂蜜放到冷冻里，如果中途没有拿出来，那完全可以食用。

在常温下最多也就存放3到4天左右，单独的蜂蜜可以长时间存放，但是加入酸度很高的柠檬就会不稳定，加上在室温下存放，更催化变质的速度。

食品法要求在食物商品上标明保质期，所以，蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜保质期定为2年或者18个月食用蜂蜜以新鲜的最好，新鲜蜂蜜色香味俱全保存很久的成熟蜂蜜，只要没有变质，就可以食用，不会对身体造成伤害。

两周到一个月左右不定新鲜自制的柠檬蜂蜜的保质期一般都不会太久，大概两周到一个月左右不定，要看密封的情况以及保存的环境制作柠檬蜂蜜要适量放柠檬，浸泡的玻璃罐子要密封好，这样放入冰箱的冷藏室就能够保存得久。

蜂蜜的保质期有多久优质天然成熟蜂蜜理论上来说是永不变质的优质天然成熟蜂蜜的形成1天然成熟蜜是蜜蜂将花蜜酿成蜂蜜，反复经过120～240次，将花蜜吸入蜜囊2然后将花蜜反吐到口里，通过唾液中的转化酶，将蔗糖转化为。

蜂蜜的保质期为2年或者18个月，这个期限代表着蜂蜜的最佳食用日期一般来说纯正的蜂蜜有很强的抗菌性，可以抑制细菌滋生，只要保存良好一般不会变质不过蜂蜜中的营养成分，并不是说不变质就一直存在这些营养成分会随着。

目前国家规定蜂产品的保质期一般为18个月 蜂蜜具有很强的抗菌能力是世界上唯一不会腐败变质的食品1913年美国考古学家在埃及金字塔中发现一罐3300多年的蜂蜜，至今没有变质，还可食用所以只要是成熟蜂蜜，没有发现冒泡发酵。

如果蜂蜜没有变质可以继续食用，如果蜂蜜变质了则不宜食用一般来说，保存良好的情况下，过期的蜂蜜很少变质，因为成熟蜂蜜含水量低于20%，又含有酸性物质和高浓度糖类物质。

蜂蜜的保质期是很久的，基本上如果常温保存就可以保存很多年，最好用温水兑，这样不会损坏蜂蜜的营养，效果会更好每次用的时候用凉白开兑水。

蜂蜜的保质期到底是多久很多朋友问蜂蜜的保质期，这个情况有点复杂按道理说，蜂蜜是永无保质期的自然界有五种永不变质的食物，它们分别是蜂蜜白酒食醋固体食糖和食盐“1913年美国考古学家在埃及金字塔内挖掘出。

蜂蜜是经过小蜜蜂反复酿造才变为成熟蜜，优质成熟蜜中的含水量低于20%，而且蜂蜜中含有酸性物质和高浓度糖类物质，具有很强的杀菌作用，所以蜂蜜的保质时间比较长，但是蜂蜜并不是不会坏的当蜂蜜中的水分超过21%时，就为。

所以是肯定有保质期的，过期了，当然就不能吃了啊还可以做做面膜，去去黑头可以用来做面膜，擦手皮肤光滑，洗头可以使头发变黑 蜂蜜黄瓜面膜美白除皱 取鲜黄瓜汁加入奶粉蜂蜜适量，风油精数滴调匀后涂面，20－。