果酱盘饰是近年来比较流行的、对菜肴进行装饰的一种方法，它操作简单、成本低廉，能提高菜品的档次，让菜品显得更为精致，也能第一时间抓住食客的眼球，令人产生胃口大开的感觉。
如今，
很多有一定档次的餐厅、酒店，
都在使用果酱盘饰。
而很多的果酱画师傅，
身价也不亚于一位炉头师傅。
学习果酱盘饰，
一般都是从简单的划线......
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再到复杂的图案。
但不论是新手还是老手，
都能很快掌握技巧。
且在熟练之后，
谁都可以任意搭配图案，
最大限度的发挥自己的想象空间。
下面，我们请济南华滨环联大酒店的李向阳师傅，来给大家详细讲述果酱盘饰的学习方法和各种用具，相信聪明的你，一看就会。
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发布于 2022-08-19 22:22:33 回复