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众所周知，土蜂蜜具有很高的营养价值，且保健效果好。其具有润肺止咳，调节胃肠功能，润肠通便，解毒护肝，安神益智，美容养颜抗衰老等功效，坚持长期服用能够增强体质，延年益寿，是公认的保养圣品，受到大多数人的欢迎。但是，还有少部分人对其认知不够全面，存在很多误区，下面，就由小编为密友们详解。

误区一：特别甜的土蜂蜜是假蜂蜜

成熟土蜂蜜总含糖量75%以上，所以土蜂蜜是很甜的，土蜂蜜是中华蜂采集植物的花蜜或分泌物通过充分酿造，储藏在巢脾里的一种黏稠状的甜物质，也明确的标识土蜂蜜是甜物质。

各种不同的土蜂蜜由于各种花的芳香物质的不同因而有味道上的区别，有些土蜂蜜感觉清淡，不是很甜，有些土蜂蜜感觉味道相对很浓、很甜，其实它们的含糖量基本相同，口感不一样是中华蜂采百花酿造的缘故。

误区二：食用土蜂蜜会发胖

通常人们误认为土蜂蜜口味甜，食用后会导致发胖，其实纯天然的土蜂蜜尝到嘴里会清晰的感受到花香的味道，其主要成分是葡萄糖、果糖、维生素、蛋白质、氨基酸、矿物质等，它所含的糖为单糖。

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土蜂蜜中含有矿物质，与人体血液中的矿物质含量相同，可在体内转化为碱性成分，降低血液的酸性，防止体内多余的糖分转化为脂肪蓄积起来。因此，身体较胖的病人不必担心食用土蜂蜜会导致肥胖。

误区三：糖尿病人食用土蜂蜜会使血糖升高

人们通常认为食用土蜂蜜后易造成糖尿病或使血糖升高，其实这种观点有些偏颇，只要血糖稳定，在医生的指导下，还是可适当地服用土蜂蜜。

由于土蜂蜜的主要成分是葡萄糖、果糖，易被人体吸收且比例非常合适。相对而言，人体对葡萄糖吸收比果糖快，因此食用土蜂蜜后，其中葡萄糖迅速被吸收，而果糖吸收较慢，从而起到维持血糖平衡的作用，不易造成糖尿病的发生。

而平时所指的蔗糖不易被人体直接吸收，则易导致血糖过高，若肥胖病人食蔗糖过量，就会使胰岛素代谢失常，故易引起糖尿病的发生。但是糖尿病人在服用土蜂蜜时应有所选择，最佳选择就是土蜂蜜，而且最重要的一点：必须是纯天然成熟蜜。

而且，秦岭的康润土蜂蜜，不能吃糖的人也可以吃哦！