清爽即墨老酒富含多种氨基酸、有机酸、维生素及有益人体的微量元素，适量饮用能及时补充人体所需的养分，解乏怡神。
清爽即墨老酒是为适应消费者追求时尚、关注健康的需求，以大米为原料，添加枸杞、蜂蜜等物质精酿而成的原汁酒。观其色如琥珀、晶莹剔透；闻其味芳香持久、米香浓郁；品其液绵爽适口、沁人心脾。
清爽即墨老酒采用传统古法酿制，保留了传统即墨老酒的营养和功效，符合当今国际酒类饮品发展趋势，醇香但不会伤身。和啤酒比，同样清爽但富有营养，又远离啤酒肚之忧；和葡萄酒比，更加营养，却无拘束之感；与传统即墨老酒相比，同样的营养丰富，入口却是更加的清爽醇香，令人回味悠长。