自制的桂花蜜能保存210年其做法为把准备好的干桂花放在盆中加少量食用盐与清水一起调匀，浸泡半小时，再把里面的桂花取出来，放在阳光下沥干水分把处理好的桂花与蜂蜜放在一起调匀，直接装入到准备好的玻璃瓶中。
