不建议在做酸奶的时候加蜂蜜,如果是加了蜂蜜,不利于发酵,最好还是在喝酸奶的时候加蜂蜜,我都是在喝酸奶的时候加蜂蜜这样可以根据自己的口味来决定加多少。
自制酸奶需要将牛奶进行发酵,在牛奶发酵期间不要加入蜂蜜,蜂蜜本身有抑制细菌繁殖的作用,牛奶发酵期间加入蜂蜜会抑制乳酸菌的繁殖,导致牛奶发酵不完全若想加入蜂蜜可以在酸奶发酵完成饮用前加入。
不建议在做酸奶的时候加蜂蜜,如果是加了蜂蜜,不利于发酵,最好还是在喝酸奶的时候加蜂蜜,我都是在喝酸奶的时候加蜂蜜这样可以根据自己的口味来决定加多少。
自制酸奶需要将牛奶进行发酵,在牛奶发酵期间不要加入蜂蜜,蜂蜜本身有抑制细菌繁殖的作用,牛奶发酵期间加入蜂蜜会抑制乳酸菌的繁殖,导致牛奶发酵不完全若想加入蜂蜜可以在酸奶发酵完成饮用前加入。