枣花蜂蜜是性质温和的天然蜜中，这种蜂蜜中的维生素与矿物质含量最高，其中维生素C的含量居于多种维生素的首位，人们食用之后有较强的滋补作用，因此人们食用枣花蜂蜜后，可以起到强健身体的作用2枣花蜂蜜有治疗便秘的作用；我大学学蜂产品的，可以帮你蜂蜜对解酒有一定的效果的一般枣花蜜和洋槐蜜效果较好。
枣花蜂蜜食用 1用于老人虚人及产后肠燥便秘内服或将蜂蜜做成栓子，纳入肛门亦可与其它润肠药配用2用于阴虚肺燥，久咳咽痛单用或与润肺止咳药同用此外，用化痰止咳药如枇杷叶款冬花紫菀等治干咳久；蜂蜜有补脾胃润肠润肺解毒等功效，但来自不同蜜源植物不同品种的蜂蜜，其药理作用也不相同蜂蜜不仅可以治疗胃炎 ，还可以在蜂蜜中加上某些药物治疗溃疡病每天早晨用温开水冲蜂蜜6克，空腹服或用丹参15克，木香6。