1、另外寿司醋也可以用我们普通的醋和上蜂蜜,加点水 ,熬啊熬啊熬,就成了传说中的寿司醋,忌煮沸 寿司醋的做法一白醋600cc,砂糖500克,盐80克生鱼的情况下砂糖的量可适当减少将上述材料放入锅中煮沸至全溶解;用料盐10克白糖50克白醋100克自制寿司醋的做法 1将白醋放入容器中2加入白糖3用木筷子稍微搅拌4加入盐,盖上保鲜膜防止挥发放微波炉加热1分钟5取出搅拌均匀即可;我用的是米醋,感觉还不错一盒=180ML 寿司醋调配表1,五目寿司,稻荷寿司等菜码多的海苔寿司米三盒,醋五大勺,糖三大勺,盐两小勺米两盒,醋三大勺,糖两大勺,盐一小勺加二分之一小勺一盒米,醋一;寿司醋有很多种调法我给你说一个简单的调法吧,白菊醋600cc,白沙糖500克,盐80克,将全部材料放锅里煮至全溶解即可,不用煮开也可以放几片柠檬和海带。