而人为加工的,是把非成熟的蜜以低价收回,人工脱水,以达到成熟所以有的时候你会在超市看到浓缩蜜,就是人为脱水的综上,蜂蜜还是原生态的好,讲究自然天成我多年从事蜂产品的生产,希望以上能帮助到您;蜂蜜还是要进行一定加工的,因为刚采下的蜂蜜含杂质比较多,像有小昆虫什么的,这种蜂蜜就算直接买回去也不敢喝呀,还是经过一定的过滤才喝得放心我一直都在购买汪氏的蜂蜜,这些年就单单买他家的蜂蜜就花了我两千多,你;如果二者都是纯正蜂蜜,那么没有区别,只是来源不一样,不能以此来判断蜂蜜好坏,以检测数据为准纯正蜂蜜是蜜蜂采集花蜜酿造而成,含有多种成分,并香甜好吃而不腻。